التفاح يُعدّ من الفواكه المغذية والتي تقدم العديد من الفوائد لصحة العيون، وذلك بسبب احتوائه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية ومضادات الأكسدة التي تعمل على تعزيز صحة العينين وحمايتها من الأمراض. من هنا، يمكن القول أن تناول التفاح بانتظام يسهم في تحسين الرؤية والوقاية من بعض الحالات المرضية المرتبطة بالعينين. إليك أبرز فوائد التفاح للعيون بتفصيل أكبر:
1. مضادات الأكسدة ودورها في حماية العينين
- التفاح غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين C وفيتامين A، وكذلك مركبات الفلافونويد التي تعمل على حماية خلايا العين من التلف الناتج عن الجذور الحرة. تقوم هذه الجذور الحرة بتسريع تلف أنسجة العين، وقد تسبب أمراضًا مزمنة مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر، وهو أحد الأسباب الشائعة لفقدان الرؤية لدى كبار السن.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التفاح على مادة الكيرسيتين، وهي من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي عدسة العين وشبكيتها من الإجهاد التأكسدي، مما يعزز صحة النظر ويقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين أو المياه البيضاء.
2. فيتامين C ودوره في تقوية الأوعية الدموية في العين
- يعمل فيتامين C في التفاح على تقوية الأوعية الدموية الدقيقة التي تغذي شبكية العين، مما يعزز من تدفق الدم ويحمي الخلايا الرقيقة في العينين من التهتك. تقوية الأوعية الدموية تمنع حدوث مشاكل تتعلق بنقص تدفق الدم للعين، والذي قد يؤدي إلى مشاكل في الشبكية مثل انسداد الأوردة الشبكية.
- كما أن فيتامين C يساعد في الوقاية من أمراض العين الالتهابية، والتي قد تتسبب في تدهور صحة العينين مع مرور الزمن، بالإضافة إلى دوره في دعم إنتاج الكولاجين الضروري للحفاظ على هيكلية العين وقوتها.
3. دعم صحة الشبكية والرؤية المركزية
- يُعرف التفاح بأنه يحتوي على مركبات مثل “اللوتين” و”الزياكسانثين”، وهما من المركبات التي تساعد على حماية شبكية العين وتدعم الرؤية المركزية. هذه المركبات تعمل كمرشحات طبيعية للأشعة الزرقاء الضارة التي تنبعث من الشاشات الإلكترونية، وبالتالي تقلل من الإجهاد البصري الذي يعاني منه الكثيرون نتيجة التعرض الطويل للشاشات.
- كما أن هذه المركبات تدعم صحة البقعة الصفراء، وهي المنطقة المسؤولة عن الرؤية المركزية الحادة، وبالتالي تساعد على تحسين وضوح الرؤية وتقلل من إجهاد العينين الذي قد يتسبب في صداع وإرهاق عام للعين.
4. تحسين الرؤية الليلية بفضل فيتامين A
- يحتوي التفاح على كميات صغيرة من فيتامين A، الذي يلعب دورًا أساسيًا في تحسين الرؤية الليلية عبر دعم وظائف خلايا الشبكية المسؤولة عن الرؤية في الضوء الخافت. نقص فيتامين A قد يؤدي إلى صعوبة في الرؤية الليلية، وبالتالي فإن تناول التفاح بشكل منتظم قد يساعد في تعزيز الرؤية الليلية وتحسين التكيف البصري في الظلام.
5. تقليل التهابات العينين والحد من الانتفاخ والهالات السوداء
- التفاح يتمتع بخصائص مضادة للالتهاب، مما يجعله مفيدًا في تقليل الالتهابات حول العينين. هذا التأثير يساعد على تقليل الهالات السوداء والانتفاخات التي قد تظهر بسبب التهابات أو إرهاق العينين. كما يمكن استخدام التفاح كقناع طبيعي للبشرة حول العينين للحصول على بشرة مشرقة وتقليل أي انتفاخ أو تجاعيد خفيفة.
6. ترطيب العينين وتقليل الجفاف وتحسين الرؤية
- يحتوي التفاح على نسبة عالية من الماء التي تساعد في ترطيب الجسم بشكل عام والعينين بشكل خاص، مما يقلل من جفاف العين. الجفاف من الحالات التي قد تتسبب في حكة واحمرار وتشوش في الرؤية، ولذلك فإن تناول التفاح يساهم في تعزيز الترطيب ويمنح العينين الراحة اللازمة للقيام بوظائفها بشكل طبيعي.
نصيحة غذائية:
- للاستفادة القصوى من فوائد التفاح، يُنصح بتناوله مع قشره؛ حيث يحتوي القشر على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات، مثل فيتامين E ومركبات الفلافونويد، التي تزيد من فوائد التفاح للعيون بشكل خاص وللصحة العامة بشكل عام.
